2016. április 23-án, a Fülöpi Művelődési Házban hatodik alkalommal került megrendezésre a Gasztronómiai és Kulturális Fesztivál. A gasztronómia szó fogalmát nehéz meghatározni, talán Jean Anthelme Brillat-Savarin volt francia jogász és politikus állt hozzá a legközelebb, aki szerint: „A gasztronómia mindannak intelligens ismerete, ami összefügg a táplálkozással.”

 A rendezvénynek méltó helyszíne volt a helyi művelődési ház, mely ezen alkalomból – idén is Somogyi László tanár úr irányításával - ünnepi köntösbe öltözött. A fesztivállal egyidejűleg helyi és környékbeli népművészeti tárgyak is kiállításra kerültek. A nagyteremben és a házasságkötő helyiségben az érdeklődők megcsodálhattak kézzel készített szőtteseket, hímzéseket, gobelineket, vesszőből készített tárgyakat, antik bútorokat, régi háztartásban használt eszközöket, és sok más csodálatos kézműves terméket. A délelőtt folyamán. a lakosok folyamatosan hozták be a remekbe szabott étkeket, melyeket a megterített asztalokon a szervezők ízlésesen feltálaltak. A korábbi évekhez hasonlóan idén is szép számban sütöttek-főztek különböző finomságokat. Ezen a napon több mint 60 recepttel lettünk gazdagabbak, melyek a hagyományokhoz hűen most is megjelentek egy ízléses receptkönyvben.

Délután 2 órakor Hutóczki Péter polgármester úr megnyitotta a rendezvényt. A megjelentek köszöntése után beszédében kiemelte, hogy az ilyen jellegű események összefogják a helyi közösséget, és községünk csak akkor fejlődhet tovább, ha annak lakói összetartanak, és együtt cselekszenek Fülöp felvirágoztatásáért. Tasó László államtitkár úr szerint ez a fesztivál immár kinőtte önmagát, és el kell gondolkodni annak bővítésén. Tasi Sándor alelnök úr kiemelte, hogy Fülöpnek az ilyen rendezvényekhez mindig lesznek támogatói. Sándor Jánosné nyugdíjas pedagógus pedig a hagyományok őrzésének fontosságára hívta fel a figyelmet.

Az elhangzott beszédek után elérkezett a kóstolás ideje, melynek során mindenki megtapasztalhatta, hogy a helyi és környékbeli asszonyok és férfiak milyen remekbe szabott ételeket tudnak készíteni. A házasságkötő teremben lehetőség volt helyi házi sajtok, péksütemények és mézek ízlelgetésére is.

Az ételkóstolás után fellépett a Búzavirág Néptánccsoport és a Piros Mályva Népdalkör. Mindkét helyi művészeti csoport nagyon színvonalas és igényes produkcióval öregbítette községünk hírnevét. Ezután Lorán Barnabás (művésznevén Trabarna) humorista előadása következett, aki vicces mondanivalóját belső égésű motorok hangjának utánzásával még inkább fokozta. A Mandala Dalszínház változatos zenei világa is nagyon tetszett a szépszámú érdeklődőnek. Az este utolsó előadója Krizbai Teca volt, aki fantasztikus hangjával elbűvölte a megjelenteket. A közönség nem akarta „elengedni” a művésznőt, és szerényen tudomásul véve a népszerűséget többször is meghosszabbította a műsorát. A fesztivál látogatói hálásak voltak, és az előadás végén felállva tapsolták meg az előadónőt.

A rendezvény végén polgármester úr mindenkinek megköszönte önzetlen munkáját, és Furó Tiborné önkormányzati képviselővel együtt okleveleket adott át azoknak a személyeknek, akik valamilyen módon segítettek ezen esemény sikeres lebonyolításában.

Nagyon szépen köszönjük a fesztivál létrejöttét Tasó Lászlónak, a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium közlekedéspolitikáért felelős államtitkárának, Tasi Sándornak, a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat alelnökének, Fülöp Önkormányzat Képviselő-testületének és az önkormányzat dolgozóinak. Külön köszönet illeti mindazokat, akik az étkeket készítették, illetve bármilyen formában hozzájárultak a rendezvény sikeréhez. Reméljük, jövőre hasonló színvonalon folytatódik ez az immár Fülöp életében hagyományosnak mondható fesztivál.